promotionbasis.de

Gast · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 12:05

Indische Küche...klingt interessant ..habe noch nicht das Vergnügen gehabt

Gast · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 12:55

stimmt indische küche ist bestimmt auch sehr lecker...

Batgirl · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 13:19

Ihr habt noch keine indische Küche genossen?

Na dann los!

Als Vorspeise empfehle ich Samosas, das sind so "Teigpäckchen", gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Gewürzen und Hackfleisch (auch ohne Fleisch erhältlich).

Als Hauptgang würde ich erstmal mit einem milden Tandoori Chicken anfangen. "Tandoori" ist der Holzbackofen, das Fleisch ist mit einer leckeren Würzmischung mariniert. Keine Angst, weil es so stark rot ist, das ist kein Indikator, dass es zu scharf ist.

Dazu unbedingt ein "Lassi" trinken, dass ist ein süßer Joghurtdrink.
Wenn es tatsächlich ein wenig scharf ist, hilft Joghurt viel besser, den Mund zu kühlen, als z.B. Cola.
Bevorzugt würde ich ein "Mango-Lassi" nehmen.

Auch die Bandbreite der hochwertigen vegetarischen Gerichte ist sehr hoch, da Hindus 1-2 vegetarische Tage in der Woche haben (je nachdem, wie stark sie ihre Religion so leben".
Da kann ich z.B. "Pakoras" empfehlen, dass sind Gemüseteile (Blumenkohl etc.) die von einem würzigen Teig ummantelt und dann ausgebacken werden.

Wünsche euch viel Spaß mit der indischen Küche, die unglaublich viele Gewürzvariationen bietet, die unterschiedlich scharf sind.

LG,
Daniela
_________________
Blogs, Blogs, Blogs

http://danielasgedanken.blogspot.com/
http://danielas-bunte-warenwelt.blogspot.com

Gast · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 14:11

mhhhh das hört such ja leeeccckkkeeeerr an!!ich robier das mal aus...

Philipp_PR · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 15:09

Blöd, meine Freundin mag kein Curry, denn das ist ja an ziemlich vielen indischen Gerichten. Sad

_________________
Die Kunst des Ausruhens ist ein Teil der Kunst des Arbeitens.

Gast · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 15:32

Ich liebe die Italienische sowie die Griechische Küche einfach lekker Smile

Gast · Verfasst am: 06 Nov 2006 - 17:12

ja das stimmt! In der indischen Küche wird viel mit Curry gekocht... Aber genau das liebe ich an ihr so sehr. Ich liebe Curry!

Zudem wurde in England herausgefunden, dass Curry gut für das Gehirn ist und Leute die viel Curry essen intelligenter sind als andere. Das ist doch auch schon mal ein Grund die indische Küche zu probieren oder zu mindestens öfter mal ne Currywurst zu essen... Very Happy

Gast · Verfasst am: 07 Nov 2006 - 0:40

ich hab noch kein passendes indisches restaurant gefunden!bin noch auch der suche...

Batgirl · Verfasst am: 07 Nov 2006 - 12:56

Hallo Phillip,

also das an indischen Gerichten viel Curry ist, halte ich als Halbinderin für ein riesengroßes Gerücht.

Ihr müsst unterscheiden zwischen dem Gewürz "Curry" - wie dem, das auf der Currywurst drauf ist - das ist einfach eine Gewürzmischung, die man so genannt hat, als man sie von Indien damals nach England brachte.

Auf der anderen Seite heißt fast jedes indische Gericht, dass in eine Sauce schwimmt "Curry", es gibt also "Lamm-Curry", "Fisch-Curry", "Chicken-Curry" und glaubt mir, die schwimmen bestimmt nicht in einer Sauce aus Gewürzketchup/Currywurt-Pulver.

Einfach mal zum Inder gehen und meine o.g. Tipps probieren, damit macht ihr bestimmt nix falsch! Versprochen!

Ansonsten lade ich euch als Entschuldigung zu mir nach Kiel zu selbstgekochtem indischem Essen ein !
*sich seeeehr weit aus dem Fenster lehn* Wink

LG,
Daniela
_________________
Blogs, Blogs, Blogs

http://danielasgedanken.blogspot.com/
http://danielas-bunte-warenwelt.blogspot.com

Philipp_PR · Verfasst am: 08 Nov 2006 - 9:09

Na gut, dann werden wir das mal versuchen!

Ach ja und falls es nicht schmecken sollte: Hab erst einen sehr netten Kieler in Lyon kennen gelernt, schlafen könnten wir dann also auch wo anders! Wink

LG Philipp
_________________
Die Kunst des Ausruhens ist ein Teil der Kunst des Arbeitens.

Batgirl · Verfasst am: 10 Nov 2006 - 3:03

Hallo Phillip,

also ich kneife nie Wink

LG,
Daniela
_________________
Blogs, Blogs, Blogs

http://danielasgedanken.blogspot.com/
http://danielas-bunte-warenwelt.blogspot.com

Gast · Verfasst am: 15 Nov 2006 - 3:57

Also ich geh ja am liebsten zu Memo....das ist der Dönermann 300m von zuhause lol

Wenn es richtig essen gehen heißt, dann geh ich zum Griechen oder wie ihr hier schon eben schön erklärt habt zum Inder.
Bin auch net so der curry-fan, aber das ist ja net zu vergleichen.

lg Manu

Philipp_PR · Verfasst am: 15 Nov 2006 - 8:54

Mein Dönermann ist sogar nur 10m aus der Haustür! Geh aber nur selten!
_________________
Die Kunst des Ausruhens ist ein Teil der Kunst des Arbeitens.

Batgirl · Verfasst am: 15 Nov 2006 - 14:08

Hab ne Joey´s - Filiale direkt am Haus dran - war allerdings erst einmal dort, da das "selber Pizza abholen" anscheinend nicht billiger ist als liefern lassen.

Ausserdem mach ich eh gerade ne Pizzapromo Wink

LG,
Daniela
_________________
Blogs, Blogs, Blogs

http://danielasgedanken.blogspot.com/
http://danielas-bunte-warenwelt.blogspot.com

Gast · Verfasst am: 15 Nov 2006 - 17:17

Es gibt Pizzapromo ??
Das ist ja cool.
Was es nicht so alles für Promos gibt. lol